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利尻亀一「白いイカ塩辛」先行体験レビュー

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Makuake実施中プロジェクト「白いイカ塩辛」先行体験させていただきました♪

 

 

↓Makuakeプロジェクトページはこちら↓【10月30日まで】

https://www.makuake.com/project/siokara/

 

✅第一主原料に国産のスルメイカを使用。年々漁獲量が減少・価格も高騰化しており、大変希少です。

✅程よく熟成した鮮度の良いイカゴロのみ厳選したことで、一般的な塩辛と異なる色味と味わいが特徴です

✅スルメイカの柔らかい胴身のみを使用。見栄えに影響する皮は1杯ずつ目視し、全て取り除きます。

 

 

さっそくいただきました!

まずはそのまま大葉にのせて♪

 

 

まろやかで、クセがほとんどない!✨

美味しい〜!!

 

 

煮込んだ大根にのせてみました。

うーん、ビールに合う🍺

 

 

これまでの塩辛の概念が覆ります!

アレンジも色々できそう。プロジェクトページにはパスタやリゾット、豆腐にのせたりなどの写真がありますね。一瓶全く飽きずに食べられちゃいます💓

 

↓Makuakeプロジェクト↓💡

https://www.makuake.com/project/siokara/

 

 

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めぐる

ホットクックレシピ。おつまみ・1人用レシピ多数♡ クラフトビール好き。 ジャパンビアソムリエ・ビアコーディネイター|Makuakeアンバサダー|pippin公認プロ|FP2級|マネーライフプランナー|アナウンススクール基礎コース修了|小説Kindle出版

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